Markas Ronsonas pastarąjį savaitgalį praleido namuose, kurdamas grojaraščius – iš tikrųjų 14 iš jų. „Išprotėjau“, – pasakoja Ronsonas eidamas laiptais Viktorijos laikų miestelio name, kuriame yra naujas Manheteno baras ir restoranas „Pebble Bar“, į kurį jis investavo. „Įsivaizdavau, ko norėčiau klausytis būdamas čia.: kai kurie elegantiško, sodraus džiazo kūriniai, pavyzdžiui, Chet Baker ir Ella Fitzgerald bei Sarah Vaughn. Viskas, kas buvo sudėtinga ir tiktų tokioje vietoje.“
Jis mosteli link aukščiausio lygio keturių aukštų baro, kuris, kai aš apsilankau, yra paskutiniame statybos etape, prieš atidarant jį vasario pabaigoje. Statybininkai gręžiasi į sienas, o įkūrėjai Mattas Kliegmanas ir Carlosas Quirarte'as vadovauja „Smile“; Jane Ballroom; ir Ray's, Žemutinės Rytų pusės nardymas, kuris tapo žinomu įžymybių „Hangout“žaislu su kėdėmis. Netoliese kavą gurkšnoja aktorius Nicholas Braunas, kuris taip pat yra investuotojas (taip pat dalyvauja: Justinas Theroux, Jasonas Sudeikis ir Pete'as Davidsonas). Visur yra sukrautos dėžės su alkoholiniais gėrimais, kaip scenoje iš „Goodfellas“. Tačiau Ronsonas vis dar fiksuotas grojaraščiuose. Jo balsas pakyla, kai jis patenka į smulkmeną: „Ir tada, žinoma, yra grojaraštis, kai jis pasirodys – jis gros ne „The Macarena“, o tikrai šaunus, linksmas, nuotaikingas šūdas. Ir tada man buvo taip,„O, šis skirtas nuo 22 iki 22 val., o kai pasikeis demografiniai rodikliai, tai bus šis.“Sukūriau grojaraštį „One for the Road“paskutiniam skambučiui, kai žmonės verkia į savo viskius. Jis kyla oro. "Taigi, taip, aš daug galvojau."
Pebble Bar formulė yra tokia: vien nostalgija senosios mokyklos Niujorkui (pastatas, kuriame yra Pebble Bar, kadaise buvo airiškas salonas, pavadintas Hurley's, kuris išgyveno draudimą ir išgyveno Rokfelerio centro plėtrą), viena dalis garsių partnerių (Robertas Pattinsonas šią savaitę pasirinko „Pebble Bar“savo „Betmeno“premjeros po vakarėlio vietą), o kita dalis – tvyrančios skylės, kuri yra Midtaunas, Manheteno rajonas, kuriame ypač trūksta vietos. su šaunia miesto centro atmosfera. Įkūrėjai tikisi, kad „Pebble Bar“lankytojų srautą pritrauks ne tik turistai, čiuožiantys Rokfelerio centre, žiūrintys Brodvėjaus spektaklį ar stovintys eilėje, norėdami įsigyti bilietų į „Saturday Night Live“, bet ir vietiniai gyventojai, kurie galbūt ieškos vietos atsisėsti. stilingas kokteilis.
Net jei Midtaunas neturi tam tikro vėsumo, jis turi savo žavesio. „Man patinka ši era ir tas Niujorko turtingumas, „Saldus sėkmės kvapas“, tie klasikiniai šeštojo dešimtmečio filmai“, – sako Ronsonas, dar kartą gestikuliuodamas į interjerą, kurį puošia aksominės brangakmenių atspalvių sofos, švelnus apšvietimas ir „Eames“. kėdės. „Man labai patinka bet kas, SNL, Rokfeleris Rinkas – tai tokia istorija ir turtinga istorija.“
„Tai yra Niujorkas, dėl kurio žmonės čia persikelia“, – priduria Kliegmanas.
„Be to, taibus pati geriausia pasimatymų vieta“, – sako Ronsonas, neseniai vedęs Grace Gummer ir ant bevardžio piršto nešiojęs paprastą auksinę juostelę. „Tiesiog atsivesiu savo žmoną, o ne ką nors, su kuriuo susipažinau internete“.
Miesto namas yra padalintas į tris atskiras zonas: pirma, stovintį barą; tada – valgomasis ir galiausiai – Johnny’s – erdvė, kurioje vyks privatūs renginiai. Carlosas Barrera, dirbęs Niujorko restorane „The Lobster Club“, sukūrė į jūros gėrybes orientuotą meniu, kuriame taip pat siūlomi kepsnių tartarai ir baro užkandžiai. Partnerio Matthew Carles sukurti kokteiliai – nuo klasikos – martinio ir manheteno – iki specialių namų patiekalų, tokių kaip „The Dude“, gaminamas iš kiaulpienių, šafrano ir burbono.
Tai labai toli nuo Ray's, vandens duobės, dėl kurios Braunas (kuris taip pat yra investuotojas į šią vietą) ir pats Ronsonas tapo nuolatiniais lankytojais. Tačiau Braunas sako, kad mokosi kai kurių pamokų, kurias išmoko iš Ray's, ir įtraukia jas į Pebble Bar viziją. „Ray's yra toks skirtingas atmosfera. Vis dėlto, kas žino, čia gali būti gana audringa“, – sako jis. „Tačiau vienas dalykas, kurį abu turi bendro, yra tai, kad kai tu eini į Ray's, tu esi jame. Manote, kad eisite išgerti vieno gėrimo ir praleidžiate ten visą naktį. Jame yra kažkas transportuojančio. Tikiuosi, kad taip ir bus.“
